La Carta de L’arruzz
L’arruzz es comida tradicional e imaginativa, es cocina sana y equilibrada, cuidando mucho la presentación de los platos.
La Carta
Ensaladilla de Merluza y Marisco | 9,40€ | ![]() ![]() ![]() ![]() |
El Timbal de Tomate, Anchoas del Cantábrico y Boquerones en Vinagre | 10,90€ | ![]() |
Paleta Ibérica de Bellota y Queso de Oveja | 13,60€ | ![]() |
Ensalada de Pollo Crujiente, Naranja y Salsa Amostazada | 9,90€ | ![]() ![]() ![]() |
Buñuelos Caseros de Gambas al Ajillo | 8,80€ | ![]() ![]() ![]() |
Patata Revolcona con Yema Trufada y Torreznos de Soria | 8,90€ | ![]() ![]() |
Tortilla Abierta de Gambas al Ajillo y sus Cabezas | 9,95€ | ![]() ![]() |
Zamburiña plancha con Mantequilla de Cilantro (unidad) | 2,95€ | ![]() ![]() |
Berenjenas Fritas con Miel de Caña y Dulce de Tomate | 7,60€ | ![]() |
Tataki de Atún con Brunoise de Mango y Pepino Macerado | 10,40€ | ![]() ![]() ![]() |
Langostinos en Twisters con Emulsión de Soja | 7,60€ | ![]() ![]() ![]() |
Manita de Cerdo deshuesada con Demiglace de Castañas, Boniato y Maíz | 9,95€ | ![]() ![]() |
Bastones de Queso Frito con Frutas del Bosque y Miel de Caña | 7,90€ | ![]() ![]() |
Tataki de Buey con Chimichurri | 11,95€ | ![]() ![]() |
Las “Bravas” de L’arruzz con Huevo Campero y Gambas | 9,70€ | ![]() ![]() ![]() |
Croqueta de Jamón Ibérico (Unidad) | 1,60€ | ![]() ![]() |
Croqueta de Queso y Nueces (Unidad) | 1,60€ | ![]() ![]() ![]() |
Alcachofitas Crujientes con Foie, Paleta Ibérica, Huevo Frito y PX | 11,40€ | ![]() ![]() |
Chipirones Plancha con Escalivada de Tinta de Calamar y Gratén de Alioli | 11,25€ | ![]() ![]() |
Fritura de Vitorianos y Calamares | 10,95€ | ![]() ![]() |
Patatas Panadera con Paleta Ibérica y Huevo Roto | 9,95€ | ![]() ![]() |
Pata de Pulpo con Patata y Ajoblanco | 17,90€ | ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Precio por ración / Min. 2 Raciones / Max. 2 tipos de arroz o fieduá por mesa.
Arroz a Banda Clásico | 11,95€ | ![]() ![]() ![]() ![]() |
Arroz Negro Tradicional | 11,95€ | ![]() ![]() ![]() ![]() |
Arroz de Marisco (Cigalas y Langostinos) | 16,45€ | ![]() ![]() ![]() ![]() |
Arroz a Banda del Pescador | 13,10€ | ![]() ![]() ![]() ![]() |
Arroz de Huerta con Verduras de Temporada | 11,95€ | |
Arroz de Magro Ibérico y Verduras | 12,65€ | |
Arroz de Gamba Roja | 14,45€ | ![]() ![]() ![]() ![]() |
Arroz Empedrao de Codillo de Cerdo | 13,45€ | |
Arroz Alicantino de Pollo y Langostinos | 14,55€ | ![]() ![]() ![]() ![]() |
Arroz de Manitas, Setas y Foie | 14,55€ | ![]() |
Precio por ración / Min. 2 Raciones / Max. 2 tipos de arroz o fieduá por mesa.
Arroz Meloso del Senyoret con Tropezones Limpios de Barca | 12,95€ | ![]() ![]() ![]() ![]() |
Arroz Meloso de Ciervo con Hongos | 14,95€ | |
Arroz Meloso de Senyoret de Bogavante (Carne de Bogavante) | 18,95€ | ![]() ![]() ![]() ![]() |
Arroz Meloso de Rabo de Buey | 13,80€ |
Precio por ración / Min. 2 Raciones / Max. 2 tipos de arroz o fieduá por mesa.
Fideuá de Magro Ibérico y Verduras | 12,65€ | ![]() |
Fideuá del Pescador | 11,95€ | ![]() ![]() ![]() ![]() |
Crepe a Los Cuatro Quesos | 10,95€ | ![]() ![]() ![]() |
Crepe de Merluza y Berenjenas | 10,95€ | ![]() ![]() ![]() ![]() |
Lasaña de Verduras con Gratín de Emmental | 10,95€ | ![]() ![]() ![]() |
Taco de Bacalao en Tempura con Setas y Alioli de Pimentón | 15,90€ | ![]() ![]() ![]() |
Rodaballo con Crema de Hinojo, Patatas y Brocoli | 16,95€ | ![]() ![]() ![]() |
Cachopo de Ternera Asturiana con Jamón Serrano y Queso de Oscos | 16,95€ | ![]() ![]() ![]() |
Hamburguesa de Ternera Ahumada con Queso Scamorza y salsa Tartufata | 13,90€ | ![]() ![]() ![]() |
Pluma Ibérica a la plancha con Pimiento de Piquillo y salsa Sukudami | 17,40€ | ![]() ![]() |
Entrecot de Buey a la Plancha (Salsas: Pimienta Verde, Salsa de Queso Gorgonzola, Salsa de Setas con Foie, Salsa Oporto) |
18,90€ | ![]() ![]() ![]() |
Piña Braseada con Helado de Coco y gel de Limón | 5,40€ | ![]() ![]() ![]() |
Tarta Fina de Manzana con Helado de Turrón | 5,40€ | ![]() ![]() ![]() ![]() |
Crepe Relleno de Helado de Vainilla y Yema Tostada | 5,20€ | ![]() ![]() ![]() |
Torrija de Brioche con Helado de Canela | 5,40€ | ![]() ![]() ![]() ![]() |
Hojaldre de Turrón Suprema con Chocolate Caliente | 5,20€ | ![]() ![]() ![]() ![]() |
Muerte por Chocolate | 5,60€ | ![]() ![]() ![]() ![]() |
Sorbete de Frutos Rojos al Cava | 4,50€ | ![]() |
Leche Frita con Helado de Mantecado y Arrope Manchego | 5,40€ | ![]() ![]() ![]() ![]() |
Fruta de Temporada Preparada | 5,10€ | ![]() |
Tiramisú con mucho Mascarponne y Crema de Café | 5,40€ | ![]() ![]() ![]() ![]() |
Oporto | 4,15€ | |
Moscatel | 4,15€ | |
Pedro Ximénez | 4,15€ |
